鮎
大台に源を発する吉野川の清流でとれる身のひきしまった鮎。
中でも、背に黄色い花びらの紋を持つ特産の桜鮎は、さっぱりとした味に深い気品を漂わせています。
“鮎”(加工品含む)が食べられるお店
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柿の葉ずしヤマト 本店(無宗庵)
心をつくした“おいしい”をお届けするためにヤマトでは、原料や製法、そして調味料にいたるまで、創業時よりすべてにこだわり抜いてまいりました。
鮎寿司[夏期限定]
一匹の鮎を丸ごと焼きあげた姿ずしは、当店自慢の“吉野の夏の風物詩”です。夏季限定とさせていただいております。
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山海里
お寿司とお鍋の美味しいお店です。宴会場もあります
天然鮎料理
7月~9月中旬まで。天然鮎使用、要予約
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レストランよしの川
吉野川を眺めながらお食事をいただくことができます。また、店内には鯉が泳いでおり、年輩の方々に配慮した掘り炬燵風の座席が特徴です。